Herkulliset Poke bowlit - yhteistyössä Patros

Kaupallisessa yhteistyössä PATROS Finland

Kun sain mahdollisuuden tehdä yhteistyötä jo neljäkymmentä vuotta Suomalaisille tutun Patroksen kanssa, hihkaisin riemusta. Meistä kaikki erottaa tuon punaisen tekstin kauppojen juustohyllystä, eikö totta?

Nyt Patros on tuonut markkinoille ihania uutuuksia, ja pääsin niitä nyt testailemaan. 

Pokebowlit ovat niin muuntautumiskykyisiä; vaihtamalla proteiinin lähdettä se muuntautuu hetkessä uudenlaiseksi. Voit käyttää kalaa, lihaa, tofua, tai, ihan vain laadukasta Fetajuustoa. 

Tässä reseptissä käytin broilerin rintafileetä ja isoja ronskeja lohkoja Patros Feta juustosta. Kastikkeeksi tein dipin klassisesta Tzatzikista johon murustelin Patros vuohenmaitojuustoa sekaan. Aivan järjettömän hyvää. Ketoversion saa helposti vaihtamalla kulhon pohjalle tulevan riisin kukkisriisiksi. Tein itseasiassa molemmat versiot, sillä en ollut tyytyväinen kukkisriisiversion kuvan laatuun. Parvekkeelle asentamani maitolasitarrat saivat luonnonvalon ihan siniseksi 😂

Voin luvata että dippailen tänä iltana tuohon samaan dippiin tulisia wingssejä! 

Kana Poke bowl

• 1 broilerin rintafilee kypsennettynä ja viipaloituna
• 2 dl keitettyä sushi- tai jasminriisiä (ketoilija käyttää vaikkapa sitä kukkisriisiä)
• n, 10 siivua kurkkua
• ½ avokado siivuttuna
• 1-2 retiisiä viipaloituna
• 1 kirsikkatomaatti
• 1 mansikka
• kourallinen tölkkikikherneitä
• kourallinen sulatettuja pakasteherneitä
• ½ kypsennetty maissi
• ½ paketti Patros Feta juustoa

TZATZIKIA varten tsekkaa resepti TÄÄLTÄ ja murenna sekaan 1/4 Patros vuohenjuustopaketista. 

Aseta kulhon pohjalle jäähtynyt riisi. Jos käytät kukkakaaliriisiä, niin mä en kypsentänyt sitä ollenkaan, raastoin sen ihan pieneksi ja sekaan hieman persiljaa.

Nyt mielikuvitus onkin rajanasi. Asettele kaikki ainekset kulhoon näyttävästi .

Lusikoi pinnalle Tzatzikidippiä ja nauti!! 

Maistatusvinkki vielä kaupanpäälle...

Nyt kannattaa myös kaupan hyllystä bongata Patroksen lehmänmaitojuusto suolaliemessä. Juusto on isossa 1,5kg pöntössä (juustoa 1kg) kivoina kiekkoina, jotka näyttävät upeilta juustotarjottimella. 

Mun täytyy sanoo että tää juusto on mulla ihan ykköspaikalla. Pintaan laadukasta oliiviöljyä ja avot. Se on siinä! Muuta ei tarvitse. Tai, no, hyvä viini tietenkin ohella. 

Jos Patroksen uutuuksia ei vielä kauppasi hyllyllä ole, on korkea aika kiskaista kauppiasta hihasta, turvavälit huomioiden tietenkin 😁 ja pistää toiveita kehiin! Patros kannattaa ottaa seurantaan niin FACEBOOKISSA kuin INSTAGRAMISSAKIN. 

Herkullisia ja juustoisia hetkiä sinulle toivotellen,

Hanna