Kotigourmeeta VHH-reseptit e-kirja

Jos seuraat minua sosiaalisessa mediassa, saatoit jo tietää e-kirjaprojektistani. Olen puhunut siitä jo pitkään. Itseasiassa tein sitä kaksi kokonaista vuotta. Viilasin sitä uudelleen ja uudelleen; kokkasin reseptit uudelleen, kuvasin ne uudelleen, sillä aina välillä kuulin kuiskauksen pieneltä pirulta olkapäällä etteivät ne olleet tarpeeksi hyviä, etten MINÄ ollut tarpeeksi hyvä.

Samalla kun viilasin kirjaa, lopulta käytin viilaa siihen tärkeimpään; huitaisin sillä sen pirulaisen olkapäältäni hel**ttiin. En ole fine dining kokki, en edes suurtalouskokki, mutta tiedän hyvän ruoan päälle. Nämä reseptit loin noudattaessani ketogeenista ruokavaliota, joten muutamaa poikkeusta lukuunottamatta reseptit sopivat myös ketogeeniseen ruokavalioon, ja ne poikkeuksetkin ovat helposti muunneltavissa ketogeeniseksi.

Miten voin tilata kirjan?

Voit tilata kirjan laittamalla sähköpostin osoitteeseen kotigourmeeta@gmail com

-Laita otsikoksi VHH-kirjatilaus.

-Saat vastaus-sähköpostissa maksuohjeet.

-Kirjanpitoa varten tarvitsen koko nimesi ja osoitetiedot

-Maksu onnistuu myös tilisiirrolla tai mobile payllä. Saat kuitin ostoksestasi sähköpostiisi.

p.s. minulla on y-tunnus, ja kaikki maksutapahtumat menevät kaikkien lakien ja verotusten mukaan säntillisesti.

Hintaan 12,98€ saat kaiken tämän:

MITÄ ODOTTAA?

Kirja sisältää 36 reseptiä, jotka on jaettu seuraaviin kategorioihin:

AAMIAISET JA ALKURUOAT

mm. täytetyt avokadot, aasialainen lohitartar, paholaisen munat

sekä Monte Criston aamiaisleivät sopivat niin hitaisiin aamuihin kuin juhlapöytäänkin.

LEIVÄT, PIZZAT JA TACOT

Viljattomat burgersämpylät, pannu pizza,

tai kesäkurpitsatortillat vievät kielen mennessään, ja rapeat juustotacot

ovat taco-tiistain helppo herkku

KEITOT JA SALAATIT

Maistuisiko tulinen makkarakeitto, vai matkataanko Lähi-Itään Tabbouleh-salaatille?

Ranch-kastike on blogini suosituin resepti, se yhdistettynä herkulliseen kanasalaattiin, saa makunystyrät laulamaan Hoosiannaa, tai jotain muuta voitonriemuista ylistyslaulua.

RISOTOT JA PASTA

Carbonara, tuo klassikkopasta, onnistuu myös vähähiilihydraattisesti,

eikä sienirisotollekaan tarvitse heittää hyvästejä.

LIHA JA KALA

Kana Alfredo, mehevä lihapullapaistos, kermainen Toscanan kana ovat lohturuokien aateliaa, vai haluatko heittäytyä sittenkin Aasian lumoihin tonnikalapihveillä tai Teriyakilohella? Sunnuntaipäivällisen Pinaatti-Ricottakana saa takuulla peukkuja pöytäseuralta!

LISUKKEET JA KASTIKKEET

Marinarakastiketta kannattaa olla aina jääkaapissa, siinä muhivat lihapullat, sillä mehevöität

Italialaiset uunimunat ja sitä levität pizzakastikkeeksi.

Kirjassa on useita reseptejä joita voi yhdistää toisiinsa tai tarjoilla yhdessä.

Skoonen 'perunat' ovat täydellinen yhdistelmä kana Alfredolle, ja juustoinen Bechamel muuttuu keitoksi pienellä tuunauksella.

SMOOTHIET JA JÄLKIRUOAT

Kun on tärkeä, keskittymistä vaativa aamu edessä, aloita se terävöittävällä mustikkasmoothiella, ja kun ketoilija ilmoittaa olevansa vartin päästä ovella, ehdit tekaista herkulliset Kuningatarmuffinssit ennenkuin hän ehtii ovelle.

Tämän lisäksi löydät lopusta kategorian MAUSTESEOKSIA JA MARINADEJA, mitkä sekoittelen itse eri mausteista meidän makuumme sopivaksi. Näitä kannattaa testata etenkin jos valmismausteissa tuntuu aina olevan joku 'sivumaku' josta joku ei tykkää. Niitä voi sitten muokata oman maun mukaan, kunnes ne ovat juuri sinulle täydellisiä.

Tykkäätkö mielummin paperiversiosta?

E-kirja on PDF-muodossa, ja siinä on jätetty reilusti tilaa reunoihin, eli halutessasi voit tulostaa sen itsellesi. Suosittelen tulostamaan väritulostimella. Laminoinnilla saat sen kestämään pitkään.