> Archive for heinäkuuta 2020

*

Itse tehty kebab herkullisilla lisukkeilla

| on
13.7.20




Kaupallisessa yhteistyössä: Tiablochili.fi

Päivitetäänpä Kebab reseptiä. Olen toteuttanut blogissa aiemmin toisenkin KEBAB-reseptin, soveltaen kaikille tuttua Mättömestarin ohjetta, mutta...

  1. Siinä käytettiin täysin tarpeetonta perunajauhoa sekä
  2. Vegetaa joka sisältää natriumglutamaattia (Alkuperäisessä Aromat-maustesuolaa jossa myös) ja...
  3. Valokuvat ovat ihan törkeän huonoja. 
Selatessani joskus noita vanhoja reseptipostauksia, näen muuten aika konkreettisesti sen miten paljon olen tässä hommassa kehittynyt vuosien varrella. Voi olla että poistan tuon vanhan reseptin kokonaan... Siellä kuitenkin käy vielä kuukausittainkin satoja ihmisiä; en tiedä onko se hyvä vai huono asia tosin 😂😂😂



Olen pyrkinyt vähentämään kaikkea ylimääräistä, arominvahventeita ja stabilointiaineita, ja siksi innostuin Tiablo Chilin kastikkeista toden teolla. Niissä ei ole mitään ylimääräistä. Ei edes sokeria. Ja huolimatta siitä, ne ovat supermaukkaita, ja juuri sopivan tulisia. 

Kun käytät laadukkaita raaka-aineita, ei aromeja tarvitse millään lisäaineilla vahventaa, ja kebabista tulee kiinteää myös ilman perunajauhoja, kunhan jaksat vaivata sitä tarpeeksi pitkään. 

Noudatin siis TIABLON ohjetta, mutta tein huomattavasti isomman jötikän lihaa sillä toivomuksella että sitä jäisi ukkelille lounaaksikin... Jätin myös pippurin pois. 

Itse tehty kebab 


  • 1400 g sikanautajauhelihaa
  • 3 rkl paprikajauhetta
  • 3 rkl juustokuminaa
  • 1 rkl suolaa
  • 2½ tl TIABLO chilijauhetta

Laita jauheliha ja mausteet yleiskoneeseen pyörimään, kunnes siihen tulee näkyvä sitko. Pidin sen noin 20 minuuttia pyörimässä. 

Laita uuni kuumenemaan sataan asteeseen. Muotoile jauhelihasta tiivis pötkö ja kääri se tiukasti folioon. 

Itselläni kävi peikkomainen flaksi ja huomasin että folio oli loppu. Ei auttanut kuin kääriä leivinpaperiin, kahteen itseasiassa. Onnistuu näinkin, ja rasvat valuvat paketista pois. 
Itseasiassa tästä tuli kiintein kebab ikinä, eikä silti kuiva. 

Paista vähintään neljä tuntia. Itse pidin lähemmäs viisi tuntia uunissa. 
Anna kebabin jäähtyä kunnolla ennen kuin vuolet siitä herkullisia lastuja käyttäen joko juustohöylää tai terävää hyvää veistä. 


Valmistan yleensä kebab-lihan jo edellisenä päivänä, ja niin tein myös tällä kertaa. 

Paista lastut nopeasti pannulla pienessä määrässä voita, ja laita tarjolle. 

Tein kebabin kaveriksi simppelin kaalisalaatin avomaankurkuilla ja porkkanalla. Suolaa, oliiviöljyä ja omenasiiderietikkaa sekaan ja käsin puristellaan, niin kaalin nesteet tulevat pintaan ja sekoittuvat suolaan ja etikkaan. Nam nam. 



Tiablon kebusoosi


Nappaa resepti Tiablon kebusoosiin TÄÄLTÄ. Lisäsin kastikkeeseen hieman kevätsipulia, koska se oli nahistumassa. Tulisuutta toin sekä Tiablo-wings että Tiablo chilikastikkeilla. 



Vinkki!!

Tämä kastike sai minut haikailemaan pizzaa. 
Sopii siis ihan loistavasti myös pizzakastikkeeksi! 

Hannan valkosipulikastike kebabille


Tämä kastike sai alkunsa ajatuksesta tehdä yksi blogini suosituimmista resepteistä; Amerikkalainen Ranch-kastike mutta en jaksanut jonottaa marketissa yhden ruohosipulipussin kanssa, ja kotona muistin ettei minulla ollut edes kuivattua persiljaa. Täytyi siis pärjätä muilla yrtein. Kastikkeesta tulikin ihan superherkullinen, ja se sopi loistavasti kebabin ja salaatin kera. 
  • 150 g majoneesia
  • 100 g smetanaa
  • 1½ rkl sitruunan mehua
  • 1 tl tilliä
  • 1½ rkl tuoretta persiljaa
  • 1 rkl Italian yrttisekoitusta
  • 1½ rkl valkosipulijauhetta
  • 1 rkl sipulijauhetta
  • ½ tl suolaa
Anna maustua jääkaapissa vähintään muutaman tunnin ajan. 


Tästä 1400 gramman jötikästä riittää neljälle normaaliannokselle. Mä tein meille järjettömät mättölautaset. Napa rutisi, I tell ya!






Tulinen Texmex nyhtökanavuoka

| on
6.7.20
*Kaupallinen yhteistyö: Tiablochili.fi kanssa*


Meillä pyyhitään edelleen hikikarpaloita otsalta. Ukkelikin on hullaantunut Tiablon chilikastikkeista ja lorauttelee niitä aika lailla kaikkeen. En kohauttaisi kulmakarvoja vaikka löytäisin hänet pesemässä purukalustoaan Tiablo chilillä. 

Helteiden aikana tuhdit kermaiset ruuat eivät ole maistuneet, mutta nyt kun ilma on viileämpi ja sateet ovat piiskanneet maata, maistuu taas tuhdimpi ruoka. 

Meillä rakastetaan meksikolaisia makuja, ja tällä kertaa halusin tuoda niitä tähän nyhtökanavuokaan. Tiablo chilijauhe tuo tähän mehevään lohturuokaan sen tarvitseman potkun, jota täyteläinen Tiablo chilikastikkeella terästetty juustokastike tasapainottaa. 


Tämä vuoka menee sellaisenaan loistavasti, mutta voisin kuvitella rinnalle myös riisiä, ken sitä syö...
Nyhtökanan voit valmistaa monella tavalla; voit keittää sen, tai paistaa uunissa tai airfryerissä. Valitsin uunin. Haikailen edelleen airfryerin perään mutta kitsaana en raaski sitä ostaa. 

Nyhtökanaa voi valmistaa melkeinpä mistä osasta kanaa tahansa, mä päädyin koipiin tällä kertaa. 



Tulinen Texmex nyhtökanavuoka

  • 3 maustamatonta broilerin koipea
  • 5 siivua pekonia, paistettuna ja sitten murustettuna
  • 1 punainen paprika, kuutioituna
  • ½ kevätsipuli, viipaloituna
  • ½ vihreä paprika kuutioituna
  • 150 g tuorejuustoa
  • 60 g paprika Koskenlaskijaa
  • 2 dl Cheddar juustoa, raastettuna
  • 1½ dl kanalientä
  • 1½ dl kuohukermaa
  • 1 jalapeno, viipaloituna
  • 3 rkl TIABLO Chilikastiketta
  • 1½ rkl taco-mausteseosta (olen tehnyt oman mutta valmiskin käy)
  • 1 tl Tiablo chilijauhetta
  • ½ tl sipulijauhetta
  • ½ tl valkosipulijauhetta
  • ½ tl juustokuminaa
  • ½ tl korianterijauhetta
  • ½ tl paprikajauhetta
  • tuoretta persiljaa tai korianteria silputtuna pinnalle
  • voita uunivuoan voiteluun
Kypsennä broileri valitsemallasi tavalla. Uunissa tai airfryerissä kypsennettäessä kanaan saa enemmän makua koska voit pintamaustaa sen. Maustoin koivet itsetehdyllä tacomausteseoksella.  Teen suurimman osan mausteseoksista itse koska lähes kaikissa valmiissa on pippuria, mitä ukkeli ei voi syödä.

Kypsennä uunissa 170 asteessa noin tunti, että broileri kypsyy kunnolla ja irtoaa luista helposti. 

Revi liha luista irti ja aseta voideltuun uunivuokaan. Revi ohuiksi suikaleiksi käyttäen apuna kahta haarukkaa. Kuutioi myös kanan nahka ja heitä vuokaan.


Lisää vuokaan paprikasuikaleet ja viipaloitu kevätsipuli ja sekoita hyvin. Ripottele pinnalle Tiablo chilijauhetta.

Älä heitä luita pois, voit keitellä niistä maittavan liemen vaikka seuraavalle päivälle keittopohjaksi. 

Paista nyt uunissa leivinpaperin päällä pekonisiivut rapeiksi. Anna jäähtyä ja murenna ne. Nosta sivuun odottamaan.

Sekoita kattilassa kerma ja kanaliemi keskilämmöllä. Lisää mausteet, juustot ja Tiablo chilikastike. 

Keitä kunnes juustot ovat sulaneet ja kastike on tasaista. 

Kaada kastike uunivuokaan nyhtökanan päälle niin että kana peittyy kokonaan. 
Laita pinnalle viipaloitu jalapeno. 

Paista uunissa 175 asteessa 25 minuuttia. Ripottele sitten pinnalle murennettu pekoni ja paista vielä 10 minuuttia. 


Ota vuoka uunista ja anna jäähtyä hetki. Ripottele pinnalle revittyä persiljaa ja tarjoile!

Kiinnostuitko Tiablochili.fi tuotteista?

Nyt saat 10% koko tilauksestasi koodilla KG10 heinäkuun loppuun saakka! 

Tarjous päättynyt!









Tiablon Siivet ja Aurajuustodippi

| on
5.7.20
*Kaupallinen yhteistyö tiablochili.fi kanssa* 




Oletko sinä kuullut jo Tiablosta?

Pistähän tämä partaäijä korvan taakse, sillä tämä äijä saattaa muuttaa elämäsi. 

Tiablo on kotimainen uusi yritys, jolla on upea tulinen tuoteperhe, jonka tulisi löytyä jokaisen ruuan ystävän keittiöstä. 




Minä pääsin tutustumaan Tiablon kastikkeisiin juhannuksena, kun ystävämme valmisti meille Tiablon siipiä alkupaloiksi. Herranjestas, kun ne olivat herkullisia! Ukkelikin rakastui Tiablon soosseihin ja ruutaili niitä grilliruokiensa päälle varsin vastuuttomasti hikikarpaloiden kihelmöidessä otsallaan 😂. 




Minä siis asetin partaäijän visusti korvan taakse, ja suorastaan vaadin tehdä tämän yhteistyön. Miksi, koska kaikkien tulee saada syödä Tiablon siipiä! Kaikkien tulee tietää näistä kastikkeista! 

Pssst. Tekstin lopusta löydät alekoodin, jolla saat 10% alennuksen koko tilauksesta. Voimassa heinäkuun -20 loppuun saakka. 

Miten Tiablon chilikastikkeet eroavat muista tutuista kastikkeista


Käytän tässä ukkelin arvioita, sillä hän on chilikastikkeiden suurkuluttaja, ja on vuosia etsinyt  'sitä oikeaa'. Prisman kastikehyllyt on koluttu läpi moneen kertaan. Sriracha, Poppamies, Tabasco, Naga Jolokia... you name it. Ukkeli tykkää kunnon tulisuudesta, mutta niin ettei se peitä ruuan makuja allensa. 

Tiablon kastikkeissa tämä toteutuu. Wings-kastikkeessa tulisuus on pehmeämpi, kun taas chilikastikkeessa tulisuus on hieman voimakkaampi, ja se vähän niinkuin yllättää. Ensinuolaisulla ehdin nanosekunnin ajan miettiä ettei se edes ole niin tulista, kunnes se sitten olikin 😂. Suosittelen siis testaamaan pienellä määrällä ennen kuin ruutailet vastuuttomasti, kuten ukkeli.  

Joskus Chilikastikkeet ovat 'ketsuppisia' ja liian makeita. Nämä eivät ole ketsuppisia, eikä makeita, eiväthän ne sisällä sokeria, esansseja eikä muita lisäaineita. 


Tiablolla on myös arvot kohdillaan, ja mikä ainakin minulle on tärkeää, on se että näitä tuotteita ei ole kyllästetty lisäaineilla eivätkä ne sisällä lisättyä sokeria. Tiablon TARINASTA löytyvä slogan onkin minusta varsin osuva:

Halusimme tuoda markkinoille tuotteen mikä ei sisältäisi kaikkea mahdollista vaan joka sopisi kaikkeen mahdolliseen.

 
Tiablon tuoteperheeseen kuuluu tällä hetkellä
  • Tiablo Wings -kastike
  • Tiablo Chili -kastike sekä
  • Tiablo Chilijauhe, jonka saa tilatessa TiabloTrio pakkauksen.
Toimituskulut ovat tällä hetkellä 6,90€ riippumatta tilauksesi määrästä joten kannattaa tilata kerralla kunnon setti. Chilijauhe tulee makeessa rasiassa, jolle mietin jo uusiokäyttöä kun olemme tuprutelleet kaikki jauheet ruokiimme 😂

Tiablon sivuilla on myös ihan upea reseptipankki, josta löytyy niin kebab-reseptit kuin raparperisipulisalsatkin. Raparperisipulisalsan haluan tekaista kyllä ketoversiona hyvin hyvin pian!

Suosittelen todellakin vilkaisemaan Tiablon omia reseptejä!

Tämä Tiablon Siivet -reseptikin on Tiablon reseptipankista siis. Ja toi aurajuustodippi... niin yksinkertainen, mutta niin herkullinen!!!

Mikä Tiablon siivistä sitten tekee niin erilaiset?


No kastike, joo, tietenkin, mutta myös niiden valmistustapa. Siivet ovat niin maukkaat, niin mehukkaat, niin lempeän tuliset, ja suorastaan sulavat irti luista. 

Niiden salaisuus on kattilassa! 
Siipiä nimittäin keitetään tovi ennen uunia, ja ne sekoitetaan kastikkeeseen vasta kypsinä. 

Aurajuustodippikin on ihan superherkullinen, vaikka sisältää vain kahta ainesta; kermaviiliä, ja Aurajuustoa.


Tää on oikeasti next level siipikokemus joka saa sinut nuolemaan niin sormet kuin lautasenkin... niin, ja sen dippikulhon...  
Suosittelen testaamaan!

Alkuperäinen resepti löytyy TÄÄLTÄ.

Me tehtiin vähän isompi satsi, niin siipiä kuin dippiäkin joten mun määrät poikkeavat alkuperäisestä. Allaoleva määrä olisi oikein hyvä 3-4 ihmiselle alkupaloina, ja mukavan muhkea annos kahdelle rohmulle pääruokana. 

Tiablon siivet ja aurajuustodippi

Siivet

  • 2 pkt maustamattomia siipiä (1600 g)
  • 2 l kana- tai kasvislientä (käytin luomukanalientä johon lisäsin pakkasesta luulientä)
  • 110 g voita
  • 100 g Tiablo Wings -kastiketta

Aurajuustodippi

  • 2 prk luomu kermaviiliä
  • n. 90 g aurajuustoa
Aloita dipistä, sillä kermaviiliä täytyy valuttaa pari tuntia:

Laita kermaviili valumaan. Voit asettaa esim suodatinpussin isoon kahvimottiin ja kääntää sen reunat kupin ulkopuolelle, ja kaataa kermaviilin mottiin. Voit myös käyttää juustoharsoa. 



Kun kermaviili on valunut, sekoita se kulhossa murustetun aurajuuston kanssa ja tarjoile siipien kanssa. 

Mietin että tämä dippi onnistuisi varmasti oikein hyvin turkkilaisen jogurtin kanssa myös. Lyhentäisi valutusaikaa... hmmm...

Siipien valmistus:


Kiehauta liemi ja kaada siivet sitten liemeen. Anna liemen kiehahtaa uudelleen, pienennä sitten lämpötilaa ja keitä kaksikymmentä minuuttia hiljalleen. Liemi ei saa enää tämän jälkeen kiehua. 


Nosta siivet uunipellille leivinpaperin päälle ja siivilöi liemi. Pakasta jäähtynyt liemi ja käytä uudelleen seuraavalla kerralla kun teet siipiä. Maku syvenee näin!

Lämmitä uuni 225 asteeseen ja paista siipiä 15 minuuttia, käännä ne, ja paista vielä toiset 15 minuuttia. 

Sekoita sitten Tiablo Wings -kastike; Sulata voi mikrossa tai kattilassa. Sekoita Tiablo Wings -kastike voihin ja vatkaa hyvin. Voin tulee tällöin olla kuumaa ettei kastike kovene. 


Laita sitten jäähtyneet siivet pieneen kulhoon, kaada kastike päälle ja pyörittele siivet kastikkeessa hyvin. 

Nauti siivet aurajuustodipin kanssa ja hymise hiljaa...




Kiinnostuitko Tiablon kastikkeista? Nyt sinua onnistaa! 


Saat nimittäin heinäkuun loppuun saakka 10% alennuksen koko tilauksestasi koodilla KG10, eli kannattaa nyt tilata kerralla enemmän.
Tarjous päättynyt. 

Klikkaa verkkokauppaan TÄSTÄ.













Päivä Tallinnassa - Kulttuuria ja hyvää ruokaa! -pressimatka

| on
1.7.20


*Pressimatka saatu-kaupallinen yhteistyö Tallink Siljan ja Visit Tallinn kanssa*

Sain Tallink Siljalta kutsun lehdistömatkalle päiväksi Tallinnaan, ja olin siitä varsin innoissani. Matka oli itseasiassa hilkkua vaille jäädä välistä, sillä huomasin sähköpostin varsin myöhään, ja kaikki paikat olivat jo ehtineet mennä jo ennenkuin ilmoittautumisen määräaika päättyi. Voi surku! -ajattelin, sillä... uskokaa tai älkää, mä en ollut KOSKAAN käynyt Tallinnassa. Olin koko isossa porukassa AINOA joka ei ollut KOSKAAN käynyt Tallinnassa 😂 

No onhan se nyt rikollista, oikeasti! 

Tämähän johtuu siitä että ukkeli on muokannut mielipiteensä kaupungista poikien ryyppyreissun perusteella, jolloin he tutustuivat lähinnä kaupunkiin matkalla satamasta hotelliin ja takaisin. Hän päätti etten tykkäisi kaupungista. 


Kaupunkihan on upea, VAIKKA matkamme kohdalle osui sadepäivä, enkä päässyt tutustumaan kaupunkiin tällä kertaa syvemmin säätilanteen vuoksi. 

Valittavanamme oli 3 eri ohjattua ohjelmaa sisältävää settiä, joista valitsin vierailun PAKSUN MARGAREETAN UUTEEN MERIMUSEOON. Ohjelmaan kuului vierailu vanhaan kaupunkiin sekä ruokailu museon kattoterassilla, mutta se sade! Vanha kaupunki ja terassiruokailu vaihtui ostoskeskukseen ja sisällä ruokailuun. 

Matka alkoi kokoontumisella Länsiterminaalissa, jossa meille jaettiin liput, jonka jälkeen lähdimme painelemaan kohti VICTORIA I laivaa. Victoria I liikennöi normaalisti Tallinna-Tukholma-reittiä, mutta koronakevät on tuonut muutoksia niin liikennöintiin kuin reitteihinkin. Nyt sillä siis pääsee 11 tunnin päiväristeilylle Tallinnaan!


Saimme jokainen omat hytit koko matkan ajaksi. Hytit olivat oikein mukavia, ja sinne oli mukava käydä heittämässä ostokset ja jatkaa seikkailuja päivän aikana. 

Päästyämme laivaan, suuntasimme Grande Buffet-aamiaiselle, mistä löytyi runsaasti vaihtoehtoja ketoilevallekin. 


Aamiaisen jälkeen kokoonnuttiin konferenssihuoneeseen kuulemaan Koronakevään ja kesän tuomista muutoksista laivamatkoihin. 


Tallink Siljan risteilykesään tänä vuonna kuuluu viisi eri reittiä Suomesta; 
  • HELSINKI-TALLINNA
  • TURKU-TALLINNA
  • HELSINKI-RIIKA
  • HELSINKI-AHVENANMAA JA
  • HELSINKI-SAARENMAA
Reittejä kulkee kokonaista kahdeksan eri laivaa. Ruotsin koronatilanne vaikuttanee reitteihin Elokuun alusta ja syysmyrskyjen takia Riian risteilyä tuskin jatketaan syyskuun alusta alkaen, joten nyt kannattaa buukata se, niin kauan kun se on vielä tarjolla. 

KORONAKESÄ JA HYGIENIA


Infossa käytiin myös läpi toimia millä laivoilla pidetään huolta turvaväleistä ja hygieniasta tilasuunnitteluilla. Lasten leikkipaikkojen avoinnaolo riippuu reiteistä, sillä eri mailla on edelleen vähän erilaisia säännöksiä. Pallomeret ovat toistaiseksi suljettu. Myös saunojen aukiolo vaihtelee reittien mukaan. Myös hisseissä oli turvavälit otettu huomioon, huomasimme; ovessa luki että hissiin tuli mennä vain yksi ihminen kerrallaan. Käytimme siis portaita. 

Kaiken kaikkiaan laivalla otettiin oikein hyvin huomioon hygienia, matkustajia on huomattavasti vähemmän, ravintoloissa on käsidesit, ja jopa kumihanskat tarjolla, ja ne ottavat sisään vain 75% asiakaskapasiteetista. 

Laivaan tullessa ja poistuessa kannattaa välttää ruuhka odottelemalla rauhallisesti 5-10 minuuttia, kaikki kuitenkin pääsevät sisään/ulos laivasta vaikka ei ryntäilisikään päättömästi heti kun ovet avautuvat. 



Päästyämme Tallinnaan, jakauduimme ryhmiin; osa lähti Fotografiskaan, osa Protoon, ja meidän ryhmä suuntasi siis Paksun Margareetan merimuseoon.

Se sijaitsee 500-vuotiaassa tykkitornissa, ja rakennus on Unescon maailmanperintöluettelossa. 

Tykkäsin museosta kovasti, ja monessa kohtaa mietin miten siskonpoikani Miska saattaisi tykätä museosta myös. 


Museossa pääsee tutustumaan Euroopassa ainutlaatuiseen laivanhylkyyn keskiajalta ja lähes seitsemäänsataan sen yhteydessä löydettyyn esineeseen. 

Meillä oli loistava opas joka kertoi historiaa kaupallisesta rahtilaivaliikenteestä aina matkustajaliikenteeseen saakka. 


Museossa oli 70 pienoismallia laivoista, jotka olivat ällistyttävän tarkkoja, sekä 50 digitaalista ja tee-se-itse-ratkaisua. Siellä oli mm. Rahtilaivamalleja, ja erimuotoisia rahtilaatikoita, joilla laiva tuli täyttää. Palikkatesti, näin niinkuin suomennettuna, ja loistavaa puuhaa perheen pienimmille. 



Tottahan pienoismallien joukosta löytyi myös vuonna 1994 traagisesti uponnut Estonia. Estonian uppoaminen oli suurin rauhanajan onnettomuus ja tragedia Itämerellä, ja muistan sen hyvin itsekin. Estonian hylky lepää edelleen Itämeressä, noin 80 metrin syvyydessä, ja sen uumenissa on yli viidensadan henkilön leposija. Museossa on muuten myös Estonian soittokello, ja se sijaitsee ikkunassa, josta ulos katsoessa näkee Estonian muistomerkin. 

Ottaen huomioon matkustajamäärät, Estonian onnettomuudessa menetti henkensä prosentuaalisesti suurempi määrä ihmisiä kuin Titanicissa. Pistää edelleen hiljaiseksi. 

Mutta sitten herkullisempiin aiheisiin...
Terassiruokailun peruuntuessa, söimme sisätiloissa, minkäs teet. Mutta ruoka oli oikein hyvää! 


Tarjolla oli MARU Cateringin valmistamaa mustekala Carpacciota, mikä oli ihan sairaan hyvää, sekä seafood lautaset joissa oli erilaisia kaloja ja mereneläviä. 

Ketoruokavalio meni jälleen pipariksi, sillä merenelävät olivat kuorrutettuja, mutta tätä tämä nyt taas on. Kesä, ja ilmaiset superherkut, joita nyt ei vain voi jättää lautaselle. Tai voi, muttei halua. 


Lounaan jälkeen hypättiin taas tilatakseihin ja kurvattiin Nautica-ostoskeskukseen. En ostanut sieltä mitään. Etsin itselleni juoksukenkiä, mutta niiden tarjoukset eivät olleet huimia, joten jätin ne kauppaan. 

Laivalla minulla lähti kuitenkin lapasesta. Siis omat standardit, muillehan minun 'suuri' spending spree olisi suorastaan pettymys. 

Mä en tuhlaa, juuri koskaan. Enkä juuri itseäni hemmottele, koska meillä on se unelma. Se talo, jonka rakennusprojekti etenee jo ihan mukavasti. Ostan tarpeeseen, mutta päästyäni laivan Tax Free myymälään, tarpeeni Black Opium-parfyymille kasvoi jättimäiseksi. 


Sain Black Opium-parfyymin muutama vuosi sitten lahjaksi ystävältämme, ja rakastuin siihen täysin. Tukholman reissulla unohdin sen kuitenkin hotelliin, enkä ole sitä raaskinut ostaa itse. 

Nyt minulla oli parfyymit loppusuoralla, ja päätin että NYT minä sen ostan. Olin hetken onnellinen mutta pian jo kadutti, ja olisin sen vaihtanut edullisempaan Escadaan, mutta kaupassa ei ollut rahapalautusta. Kyllä, kävin siis ihan kassalla asti ahdistuksessani vonkumassa vaihtoa 😂. Ostin myös aurinkolasit, koska edelliset ovat niin naarmuuntuneet ettei niistä enää näe läpi. 

Ja sitten iski toinen ahdistus; mitä ukkelille!? Ukkeli julisti sunnuntaina ettei aio enää tarttua pulloon, joten alkoholi oli poissa kuvioista. Olin ukkelille jo ostanut syntymäpäivälahjaksi aiemmin tuoksun, mutta nyt tuli vastaan niin hyvä tuoksutarjous, että oli pakko se ostaa; Hugo Bossin Night-tuoksu. Se oli 59%:in alennuksessa ja maksoi vain 38€. Tuhlasin reissussa kaikenkaikkiaan noin 175€. Huh. Tää on niiin mun tapojen vastaista 😂.


Söimme illallisen Grill House ravintolassa. Tarjolla oli tomaattikeittoa ja vuohenjuustotoasteja, Taimenta parsan ja kirsikkatomaattien kera mäti-valkoviinikastikkeessa sekä jälkiruuaksi Brownie marjoilla ja piimäkastikkeella. 

Pääruoka oli loistava! 

Jätin leivät ja perunat syömättä mutta jälkkäriä en voinut vastustaa. Tomaattikeitto oli vähän 'nääh', ja tarjoilija keikautti lautasta niin ettei se oikein ollut kuvauskelpoinen. Maistoin keitossa vain tomaattipyreen ja paseeratun tomaatin, sekä chilin. Olisin sen helposti kyhännyt kahdessa minuutissa itsekin. Joku sanoisi että tomaattikeitto on tomaattikeitto, mutta ei se ole. ESIMERKIKSI Tuhti Tomaattikeitto -reseptini, jossa muuten voi perunan korvata kukkakaalilla tai kyssäkaalilla, on ihan järjettömän herkullista. 


Jälkkäri-brownie oli ok, tosin vähän tunkkainen ja olisi kaivannut lisää marjoja ja kastiketta, mutta söin sen silti. 


Kaiken kaikkiaan oikein mukava reissu. Oli mahtavaa tutustua niin moniin uusiin ihmisiin, ja nyt, heidän blogeihin ja somekanaviin. 

Kiitos siis kaikille teille joiden kanssa pääsin viettämään aikaa, Tallink Siljalle mukavasta laivamatkasta ja ohjelmasta kaikin puolin!

Matkan tarjosi: Tallink Silja ja Visit Tallinn 

*