Tässä kulhossa yhdistyy useampi ruokarakkautemme, paistettu riisi, sushi ja avokado. Paitsi riisi ei olekaan riisiä vaan rapeaksi paistettua kukkakaalta.
Ohje kukkakaaliriisiin TÄÄLLÄ.
Lohta en punninnut, mulla oli sellainen kuuden sentin filee kahdelle hengelle...
LOHI
- 600g tuoretta lohta
- 2rkl soijakastiketta
- loraus kalakastiketta
- loraus seesamiöljyä
- puolikkaan sitruunan mehu
- 1tl inkivääriä
- ripaus chililastuja
- 2 tippaa steviaa
- 1-2rkl seesaminsiemeniä
Sekoita marinadin ainekset. Kuutioi lohi ja lisää marinadikulhoon. Sekoita hyvin, peitä kelmulla ja laita maustumaan jääkaappiin tunniksi.
Lisäksi:
- oliiveja
- avokadoa
- punasipulia
- kurkkua
- tuoretta parsakaalta
Viipaloi ainekset kauniisti ohuiksi siivuiksi.
Laita kulhon pohjalle kukkakaaliriisi.
Asettele kasvikset ja lohi pinnalle, lorauta pintaan soijakastiketta. Nauti!
Kommentit
Lähetä kommentti